Pratiques Culturales en Plantes Aromatiques et Médicinales

Prendre soin du sol

Afin de promouvoir la bonne santé et la vie du sol sur lequel grandissent mes plantes aromatiques et médicinales, je minimise le travail de celui-ci.

Des pratiques culturales plus respectueuses du sol

Le non-labour pour respecter les différentes couches et strates du sol car chacune possède une structure et des auxiliaires qui lui sont propres.
Un sol protégé, jamais laissé à nu et un apport suffisant de matière afin qu’il puisse se régénérer
Une terre aérée afin de la rendre accessibles aux racines de nos plantes (historiquement, on y trouvait des prairies pâturées)
L’implantation d’un mélange de plantes de différentes espèces aux propriétés complémentaires (appelé engrais vert) qui est ensuite détruit en début de saison puis incorporé afin de nourrir le sol
Une attention particulière portée au fait de ne pas appauvrir la terre grâce à l’apport de matière organique externe comme le fumier, les différents types de compost…

Les avantages de ces pratiques

Une aération naturelle du sol par les racines des plantes choisies,
Un apport en nutriments indispensables à la bonne croissance des plantes,
La limitation des plantes qui auraient pu concurrencer les plantes cultivées sans devoir ajouter de produits phytosanitaires,
L’occupation du terrain entre deux périodes de production afin de limiter l’érosion et la perte des molécules (appelée lessivage).

Très intéressée par les pratiques biodynamiques, je suis en cours de réflexion pour appliquer ces principes à notre ferme. J’utilise déjà les extraits fermentés de plantes pour favoriser la vie bactérienne du sol.

Nos outils de culture et de transformation

Chaque étape du processus de fabrication est pensée pour respecter les qualités des matières premières. Nos outils sont choisis pour leur ergonomie et pour vous offrir le meilleur des plantes aromatiques et médicinales.

Le toutilo, un partenaire en toute saison

Je travaille couchée et vous ?

Le toutilo est un matériel électrique qui combine un porte-personne et un porte-outil. Je peux l’utiliser en toute saison pour le suivi des cultures. Sa polyvalence permet de l’utiliser de la préparation de la plantation jusqu’au transport des récoltes. Il permet de réaliser plusieurs tâches à la fois. L’ergonomie du siège évite de se baisser et de se relever sans arrêt pour garder le bon rythme. Le travail se fait dans le calme du fait de la motorisation électrique.

Des outils en cuivre

Pour entretenir les cultures et récolter les plantes, j’utilise des outils en cuivre et une faucille à herbes. Mes outils manuels sont équipés de manches longs et légers afin de pouvoir travailler en gardant le dos droit et limiter les troubles musculo-squelettiques (ex : douleurs musculaires, tendinites…).

Le laboratoire de transformation

Les plantes sont distillées dans un alambic en cuivre pour obtenir des hydrolats. L’espace dédié à la transformation a été pensé dans la progression du processus de production (concept de « marche en avant »). Cela permet d’éviter les manutentions inutiles, d’optimiser l’espace et le temps dédié aux activités. Ces choix favorisent aussi l’hygiène